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Café Peru est une entreprise de conditionnement et de commercialisation du café créée par les coopératives cafetières de la “selva” centrale du Pérou. Elle propose aux petites coopératives un service de séchage, de tri et de stockage du café grâce à l’usine de Pichanaki et commercialise le café vert à l’export. La SIDI est aujourd’hui le principal actionnaire de Café Peru.
Le Pérou est un pays à revenu intermédiaire qui dispose de ressources naturelles importantes tant minières qu’alimentaires. Près du tiers de la population vit à Lima. On observe de grandes inégalités entre les zones urbaines et les zones andines ou amazoniennes, qui comptent une majorité de populations indigènes. La part du secteur informel dans l’emploi représente 73 %. Enfin, le Pérou vit une crise politique et institutionnelle qui dure depuis 2017.
Café Peru offre un service que ne peuvent s’offrir les petites coopératives de la zone et a pour objectif d’être l’instrument au service du développement des petites coopératives de la région, en développant notamment la performance sociale et environnementale de ses membres et de ses clients.
