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MUUNGANO est une coopérative de café Arabica bio et équitable qui produit un café gourmet de très grande qualité, parmi les plus réputés dans le monde. Elle s’approvisionne en cerises de café auprès de plus de 4 000 producteurs situés dans le Sud-Kivu, au bord du lac Kivu, entre 1 400 et 2 500 mètres d’altitude. Elle transforme les cerises en parche puis en café vert à Goma, avant que 95 % de la production ne soit exportée vers les États-Unis et l’Europe à des prix élevés.
La République Démocratique du Congo est le deuxième plus grand pays d’Afrique. La grandeur du territoire congolais complique son contrôle, d’autant plus que les moyens sont limités et les infrastructures, notamment en matière de transport, sont structurellement défaillantes. Le pays est également profondément marqué par la guerre civile au Kivu, qui est le théâtre de conflits armés depuis 2004. Pourtant, l’agriculture du Kivu est l’une des plus dynamiques du pays, notamment dans la filière café, mais aussi dans l’agriculture vivrière, en association complexe de cultures et de petit élevage.
Depuis 2009, la coopérative joue un rôle clé dans la zone. Son impact repose sur plusieurs leviers : une gouvernance démocratique, un partage de la valeur ajoutée via un second paiement en fin de campagne et des primes équitables et enfin un fort développement de l’agroécologie. Les appuis techniques en cours vont permettre d’accentuer ces impacts.
